«Сварог» — интерпретированная русская кухня в Южно-Сахалинск
Ресторан «Сварог» расположен на 10 этаже торгово-делового центра рядом с Дворец спорта «Кристалл». Концепция — современное прочтение русской кухни с использованием локальных продуктов.
В меню: сибас с тапенадой, утиная ножка с пюре из цветной капусты, крабовые котлеты с соусом из копчёного угря, фермерский кролик в сметане, рулька на пиве, сугудай, палтус с кофейным соусом.
Супы: крем-суп из цветной капусты с крабом, грибной с перепёлкой, щи, борщ, адмиральская уха. Подают ремесленный хлеб.
Закуски и специалитеты: бутерброды с печенью трески, неркой и телячьим языком, пельмени и вареники с необычными начинками, блины, салаты с авторскими акцентами. Есть императорский набор оладий с чёрной, красной и щучьей икрой.
Десерты — запеканка с морошкой, мороженое с клоповкой и другие позиции. Барная и винная карта — расширенная.
Тип заведения: Ресторан русской кухни Телефон: +7 900 434-9090
